为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，推动“美丽中国·青春行动”相关部署落地落实，响应团委“青春光盘  从我做起”的倡导，引导广大群众认同并践行节约粮食、合理消费的绿色生活理念，厦门大学附属中山医院血管普外二病区市级青年文明号陆续开展《小细节  大文明》青春光盘系列活动。

科主任担任形象大使，以身作则谈节约

血管外科主任黄小进高度重视此项活动，亲自担任光盘行动形象大使。科务会上，黄小进主任说道：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。勤俭节约是中华民族的优良传统。30年前，饥饿感还与中国人息息相关，而近年来调查数据显示，中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪分别达800万吨和300万吨，随意倒掉的剩饭剩菜等同于2亿人的口粮。这种舌尖上的浪费习惯必须改正。医护人员的天职是救死扶伤，当下铺张浪费的习惯犹如痼疾，因此我倡议：全员树立节约光荣、浪费可耻的观念，厉行节约；每餐光盘，从我做起；医护引导，病患配合，在健康宣教中加入此项内容”。

血管外科主任黄小进担任光盘行动形象大使

 

设计光盘宣传海报，营造倡导节约氛围

在厉行节约、反对浪费思想的指导下，血管普外宣传组设计了倡导光盘行动的宣传海报，张贴在病房、就餐室的显眼位置，病房内的《健康教育手册》也加入了这部分内容，营造了一个良好的倡导节约氛围，让大家随时随地接受光盘行动的熏陶。

  

科室宣传组设计的光盘倡导宣传海报

 

会议学习传达精神，医护反馈落实情况

提出光盘行动倡议后，在科务会、业务查房开始前10分钟，血管外科主任黄小进、护士长张素真认真组织大家汇报相关执行情况，交流分享优秀经验，一同讨论改进措施，进一步树立节约观念、转变固有观念。

业务查房前，大家反馈光盘行动落实情况

 

餐前宣导按需订餐，现场督导不剩饭菜

每天就餐时，医护人员都互相提醒、监督。遇到整份套餐，他们创新性地采取“匀餐双光盘”的措施，在饭前预估自己的食量，食量小的的提前分给食量大的同事，争取做到双光盘、双节约。

餐前宣导，根据自己的实际需要订餐，避免浪费。

 

餐间宣导，“文明餐桌，从我做起”，不剩菜、不剩饭。

 

加强健康宣教，指导理性采购、科学搭配

责任护士在患者入院、围术期、出院时，分阶段落实指导“开展光盘、厉行节约”的饮食宣教，给患者及家属树立“按需采购、按需烹煮”的理念，评估标准以每顿饭菜吃完、吃饱为好，方便执行。

责任护士向患者进行“开展光盘、厉行节约”的健康宣教

 

青春光盘系列活动开展至今已有半年，这项活动得到全科医护人员和广大群众的大力支持，成效良好。希望光盘行动能能持之以恒，传承发展。

 

 

 

图：血管普外科  张丽

文：血管普外科  李静