1 芹菜 有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
   2 葱 常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。
   3 洋葱 有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
   4 豆腐 能降低人体内的胆固醇。
   5 醋 患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。
   6 海带 能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
   8 花生 用花生仁（带红衣）浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降，花生壳100个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效亦显著。